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★商品特色

芫荽的葉子俗稱香菜,而芫荽籽則通常磨成粉末用於料理的調味,是許多料理的提味香料。芫荽吃起來的口感清淡中卻帶有複雜的層次,有點胡椒、薄荷、以及檸檬味。可用於蕃茄調味醬、燜菜、法蘭克福香腸咖哩中,也可以製作點心。

★商品成份
芫荽籽

★商品規格
重量:39g/瓶

★保存期限
1095天

★生產國
美國

★營養標示

每一份量1公克,
本包裝含 39份,每份
熱量 2.98大卡
蛋白質 0公克
脂肪   0.18公克
飽和脂肪 0.01公克
反式脂肪   0公克
碳水化合物 0.55公克
糖    0公克
鈉 0.35毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準  

★食譜分享: 泰式雞肉綠咖哩(四人份量):
材料: 
雞胸肉  4兩切片(用點鹽、太白粉、白胡椒略醃)
芫荽粉  3大匙
小茴香粉  1又1/2大匙
黑胡椒粒粗粉  1大匙
香薑粉  2大匙
月桂葉  2片
香菜葉  1茶匙
小青辣椒  數根切碎
紅蔥頭  3粒切碎
蒜頭  6瓣切碎
香茅  3 支切碎
泰國蝦醬(shrimp paste) 3大匙
清水  2杯

做法:
1. 雞肉用一點油炒熟備用。
2. 把除了月桂葉、香菜葉以外的香料用平底鍋稍微乾炒一下。
3. 加入除了香菜葉以外的其他材料、蝦醬及水,攪混後加入雞肉煮5分鐘後加入香菜煮一分鐘即可。

素食者可以改用青豆、紅蘿蔔、馬鈴薯代替主食

【即期品】Spice Hunter 香料獵人 芫荽籽粉(39gx2)


廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
食品業登錄字號為:F-128178040-00000-3


資料來源:MOMO購物中心 - 【即期品】Spice Hunter 香料獵人 芫荽籽粉(39gx2)

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